Focaccia
Bio régional
Prix de vente : 3.60 € l'unité
3.60 €
- Producteur : CARAES MATHIEU (Pain - brioche)
- Origine : moulin d'Epron (35)
- Lieu de transformation : Plougonver
- Agriculture : Biologique
- Poids brut : 400 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
La focaccia est un pain plat Italien à base de farine semi-complète, fermenté au levain.
J'y rajoute de l'huile d'olive, du thym et une pointe de fleur de sel
Cuisson à feu vif avant le pain.
Mie irrégulière, moelleuse et très parfumée.